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アジア食紀行 ■香港料理大賞

去年の4月から卵Iを勝ち抜いてきた380人のシェフたちによる香港料理大賞が昨年の10月に行われていたそうで。 いろんな料理がある中、金賞に輝いたのはヨウ記の馮浩棠さん(50)の「紮蹄(ザータイ)」という料理だったそうです。 馮さんの受賞の感想の中で笑ったのが「でも、今度の受賞によって、私のサラリーも上がるでしょう」。いやーん、典型的な中国人ですがな(笑 ソース:毎日新聞

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2003年01月02日 22:00に投稿されたエントリのページです。

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